Mariona Aguirre, creadora de l'obrador de pastisseria La Guinda, proposa 10 receptes fà cils i rà pides per redescobrir aquest producte ùcom la crema de tomà quet, el pastÃs de ricotta o els tomà quets confitats, que solucionen un soparù i d'altres per acompanyar o complementar un à pat ùcom el chutney de tomà quets, els tomà quets secs o una nova versió de la salsa de tomà quet. Pr.leg del professor Rafael Aracil.
