Pan, bollos y otras masas

Pan, bollos y otras masas

Editorial:
Tikal ediciones
EAN:
9788499281155
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9928-115-5
Pàgines:
252
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CASTELLANO
Ample:
167
Alt:
208
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)
Col·lecció:
RINCON DEL GOURMET

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¡Recupere las recetas de panes y bollería tradicionales! En este libro  se muestra de manera sencilla, tanto a mano como a máquina, el proceso de elaboración para obtener desde una simple barra de pan a los panes más sofisticados, pasando por toda la gama de panes de semillas e integrales.

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