Les ostres: Com preparar-les 10 vegades

Les ostres: Com preparar-les 10 vegades

Nº:
27
Editorial:
Sd edicions
EAN:
9788493657826
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-936578-2-6
Páxinas:
20
Encadernación:
RUSTICA
lingua:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
100
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
Productes de Mercat

6,95 €

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Carles Gaig, quarta generació d'una família de cuiners, proposa 10 maneres de menjar les ostres -un producte tradicional de celebració- precedides d'una erudita presentació de Lluís Enric de Buen. La reconeguda traject.ria professional de Carles Gaig com a restaurador garanteix l'èxit d'aquestes receptes.

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