LA IRRADIACION DE ALIMENTOS
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LA IRRADIACION DE ALIMENTOS

Nº:
3399
Editorial:
Mcgraw-hill
EAN:
9788448125752
Materia
TECNOLOX?A
ISBN:
978-84-481-2575-2
Páxinas:
264
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
150
Alto:
210
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 3-4 dias)
Colección:
DIVULGACION CIENTIFICA

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La presente obra sobre irradiación de alimentos constituye una aportación muy importante en el orden divulgativo, académico y científico, con una notable componente de aplicaciones prácticas a escala industrial.

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