La cuina de Cal Jaumet de Torà

La cuina de Cal Jaumet de Torà. Història i fogons d'un hostal centenari

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788479358006
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-7935-800-6
Páxinas:
80
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Aquest volum en recull la trajectória centenária, un seguit d'anécdotes sovint sucoses i costumistes, mirall d'un món rural perdut  per sempre i trufades de referéncia a plats de cuina tradicionals, amb un annex final que aplega una quarantena de receptes característiques de casa, algunes de molt típiques de la comarca com l'ofegat de la Segarra o les antológiques perdius a la vinagreta que encara guisa amb amor i paciéncia la "padrina" Ramona Closa.

Materia en Librerias Nobel.es

  • SABORES À PORTUGUESA
    Titulo del libro
    SABORES À PORTUGUESA
    AA.VV
    Euro impala portugues
    Conhecimento e receitas passam de geração em geração. Vão-se acrescentando, substituindo ou retirando algu...
    No disponible
  • Diccionario Salvat del vino
    Titulo del libro
    Diccionario Salvat del vino
    Wiesenthal González, Mauricio
    Salvat
    No disponible

    37,44 €

  • El libro del pan
    Titulo del libro
    El libro del pan
    Nº 00
    Robertson, Chad
    Col and col
    Desde el pan rústico hasta los molletes de batata o el pan sin gluten,  el prestigioso y premiado panadero Cha...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    29,95 €

  • 30 MINUTOS. JÁ ESTÁ!
    Titulo del libro
    30 MINUTOS. JÁ ESTÁ!
    AA.VV
    Euro impala portugues
    Ajudá-la a minimizar o stress natural do dia-a-dia simplificando a tarefa da escolhe e preparação de receita...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    14,62 €

  • Cócteles (Estilo gourmet)
    Titulo del libro
    Cócteles (Estilo gourmet)
    Susaeta, Equipo
    Susaeta ediciones
    Mil y una fórmulas para preparar fantasiosos cócteles: composición, ingredientes, destrezas y técnicas de d...
    No disponible

Pages editors en Librerias Nobel.es

  • Delits d'infant
    Titulo del libro
    Delits d'infant
    Ermengol / Claramunt, M. Angels
    Pages editors
    Delits d'infant és un llibre en qué la bellesa i la tendresa prenen forma de paraula grácies a la poesia de ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    13,50 €

  • La temptacio de vol
    Titulo del libro
    La temptacio de vol
    Fabregat Armengol, Rosa
    Pages editors
    La temptació de vol (Obra Poética 1994-2011), títol de conjunt d'aquest volum que compila, cronológicament,...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    26,00 €

  • Catalunya: nous horitzons
    Titulo del libro
    Catalunya: nous horitzons
    Sánchez Vilanova, Llorenç
    Pages editors
    A més de la descripció que fa de les arrels históriques del problema, l'autor ens trasllada als escenaris de...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    14,00 €

  • La graciosa dèria
    Titulo del libro
    La graciosa dèria
    Navarro, Francesc
    Pages editors
    Narcís Oller (1846-1930) qualificá de «graciosa déria» la insisténcia que al llarg dels anys Luis Alfonso...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    14,00 €

  • Escames
    Titulo del libro
    Escames
    Tània Soler Riba
    Pages editors
    Escames representa una transició de la joventut a la vida adulta i com  l'ésser humà afronta les vicissituds...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    12,00 €