Cuina de les postres

Cuina de les postres

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788499757346
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9975-734-6
Páxinas:
108
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

12,00 €

IVE incluído
Comprar

Aquest llibre ajudará a endolcir qualsevol moment de les nostres vides. Es una eina tant per a professionals com per a aficionats al món de les postres". Fill de família hostalera, el David Molina recorda les hores que passava al bar Kie XII Ajdan dels seus pares netejant musclos, esqueixant bacallá i, fins i tot, corrent i jugant rere la barra. Contra la voluntat de la seva mare, qui no volia que es dediqués a aquest món, el David va comenÇar a fer carrera gastronómica al restaurant Cal Molina de Torrefarrera. El seu éxit professional arriba després de guanyar el programa Deja Sitio Para el Postre, dirigit i conduït pel pastisser Paco Torreblanca. També ha treballat al costat de grans cuiners, alguns dels quals han estat guardonats amb estrelles Michelin.

Outros libros do autor en Librerias Nobel.es

Materia en Librerias Nobel.es

Pages editors en Librerias Nobel.es

  • Escrits del Pla d'Urgell
    Titulo del libro
    Escrits del Pla d'Urgell
    DDAA
    Pages editors
    Aquest volum constitueix un corpus de documentació que ajuda tant els més neófits com els més erudits en la...
    No disponible
  • La nació a L'Edat Mitjana
    Titulo del libro
    La nació a L'Edat Mitjana
    Nº 23
    DD. AA.
    Pages editors
    En el segle XIV el rei Pere el Cerimoniós demana ?amar la nació' i en el XV el bisbe Margarit parla de l'expa...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    22,00 €

  • COM ESCRIC NOVEL-LA POLICÍACA
    Titulo del libro
    COM ESCRIC NOVEL-LA POLICÍACA
    Nº 79
    MARTÍN, ANDREU
    Pages editors
    Andreu Martín, un dels máxims representants de la novel·la negra catalana, reflexiona en aquest assaig sobre...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    18,00 €

  • Pas a pas
    Titulo del libro
    Pas a pas
    Mor Corbella, Merce
    Pages editors
    Tota una vida dedicada a la dansa. Aixó és el que aquest llibre vol difondre, sense cap altra intenció que e...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    20,00 €

  • NOMÈS SÓN PEDRES
    Titulo del libro
    NOMÈS SÓN PEDRES
    Nº 110
    Adell Álvarez, Joan
    Pages editors
    Corre l'any 2010 quan Márius Llofriu, un escriptor barceloní de 69 anys, comenÇa a escriure una novel·...
    No disponible