Receptes del calendari pastisser

Receptes del calendari pastisser. Les nostres postres de sempre

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490345733
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-573-3
Pàgines:
200
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
210
Alt:
160
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
SENSE COL·LECCIO

En aquest llibre hi trobareu les receptes de pastisseria tradicional catalana, presentades per ordre cronológic del calendari de festes. Us  endinsareu en aquelles postres delicioses i sobradament conegudes arreu del nostre territori, com són els braÇos de gitano, les mones de  Pasqua, els pastissos de Sant Jordi, les coques de Sant Joan, els panellets o els tortells de Reis. Amb un llenguatge molt planer i acompanyat de fotografies a tot color, s'hi detalla tot alló que necessiteu per elaborar aquests dolÇos a casa vostra sense gaire complicacions. Amb una clara crítica a la "mal anomenada pastisseria creativa", el llibre pretén reivindicar i apropar les receptes més nostrades del calendari d'una forma molt planera, detallada i personal. "Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat"

Matèria a Librerias Nobel.es

  • Los bajos de la alta cocina
    Titulo del libro
    Los bajos de la alta cocina
    Aduriz, Andoni Luis / Alvarez Rabo
    Itaca varios
    No disponible

    25,00 €

  • Recetas veganas marranas
    Titulo del libro
    Recetas veganas marranas
    Nº 01
    Cuenca (@elveganomarrano), Miquel
    Oberon
    ¡Agárrate los delantales y prepárate para entrar en el emocionante mundo de la cocina vegana sin dramas! En ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    22,95 €

  • El secreto del gin tónic en casa
    Titulo del libro
    El secreto del gin tónic en casa
    Lladó, Vador
    Now books
    La guía definitiva para ser el rey de tus gin-tonics ¿Quieres elevar tus gin-tonics caseros a la categoría d...
    No disponible
  • La matanza tradicional del cerdo
    Titulo del libro
    La matanza tradicional del cerdo
    AA.VV
    Susaeta ediciones
    En este libro se muestran todos los pasos de una matanza tradicional y  además se describen los utensilios nec...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    19,95 €

  • 1000 cocteles
    Titulo del libro
    1000 cocteles
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    No disponible

    4,95 €

Cossetania edicions a Librerias Nobel.es

  • Segrià
    Titulo del libro
    Segrià
    Joan Ramon Segura
    Cossetania edicions
    El Segriá és una comarca de pas. Molts cops l'hem travessada acceleradament sense donar-nos ocasió de conéi...
    No disponible
  • EXPLORA LISBOA
    Titulo del libro
    EXPLORA LISBOA
    Nº 6
    AA.VV
    Cossetania edicions
    Exploreu Lisboa amb 14 rutes molt fácils de seguir. Podeu descobrir els millors racons d'aquesta capital emble...
    No disponible
  • LENGINY DELS OCELLS
    Titulo del libro
    LENGINY DELS OCELLS
    Nº 13
    Jennifer Ackerman
    Cossetania edicions
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    21,50 €

  • El Falsari (segona edició)
    Titulo del libro
    El Falsari (segona edició)
    Toni Orensanz
    Cossetania edicions
    Tots els pobles són plens d'históries on, gairebé sempre, resulta impossible discernir qué hi ha de cert o ...
    No disponible
  • Florència i La Toscana Essencial
    Titulo del libro
    Florència i La Toscana Essencial
    Tim Jepson. Revisat i actualitzat per Lindsay Bennet. Traducció: Cintia García Nisa
    Cossetania edicions
    L'esséncia * Un cop d'ull al carácter de la Floréncia i la Toscana i dels seus habitants. Planificació * To...
    No disponible