MAITRE

MAITRE

Editorial:
Vertice
EAN:
9788417172824
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-17172-82-4
Pàgines:
318
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CASTELLANO
Ample:
170
Alt:
240
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
HOSTELERIA Y TURISMO

20,00 €

IVA inclòs

Altres llibres de l'autor a Librerias Nobel.es

  • Maître
    Titulo del libro
    Maître
    Romero Martínez, Enrique
    Vertice
    Es un recorrido completo por la profesión de camarero, desde la óptica  del profesional en cuyo ejercicio, re...
    No disponible

    20,00 €

Matèria a Librerias Nobel.es

  • CONCILIAR CUINA I VIDA
    Titulo del libro
    CONCILIAR CUINA I VIDA
    Parellada, Ada
    Efados
    No disponible

    26,50 €

  • El sabor de... India
    Titulo del libro
    El sabor de... India
    Kay Halsey
    Everest
    EL SABOR DE INDIA plasma la riqueza de la gastronomía de un país que se enorgullece de su diversidad culinari...
    No disponible

    21,00 €

  • Wok y sushi
    Titulo del libro
    Wok y sushi
    Varios autores
    Tikal ediciones
    Las cocinas antes consideradas exóticas han entrado de manera decidida  en nuestros hogares. Los productos sal...
    No disponible
  • Mucho más de 999 recetas sin bobadas
    Titulo del libro
    Mucho más de 999 recetas sin bobadas
    Nº 00000
    de Jorge, David
    Debolsillo
    Más de 20.000 ejemplares vendidos. Vuelve la cocina de Robin Food TV. Edición ampliada con recetas nuevas. Mu...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    16,95 €

  • Catedrales del gusto
    Titulo del libro
    Catedrales del gusto
    González, Mercedes
    Modus operandi
    Los Mercados de Abastos, con su bagaje social, histórico y cultural, son el eje central de este libro en el qu...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,00 €

Vertice a Librerias Nobel.es

  • Diseño de interiores en espacios comerciales
    Titulo del libro
    Diseño de interiores en espacios comerciales
    AA.VV
    Vertice
    La presente obra ofrece una amplia visión de los conocimientos precisos para diseñar interiores en espacios c...
    No disponible

    25,00 €

  • Gestión de eventos
    Titulo del libro
    Gestión de eventos
    Equipo Vértice
    Vertice
    Acercamiento general a la gestión de eventos turísticos, mostrando la relación que existe entre el protocolo...
    No disponible

    15,00 €

  • Maître
    Titulo del libro
    Maître
    Romero Martínez, Enrique
    Vertice
    Es un recorrido completo por la profesión de camarero, desde la óptica  del profesional en cuyo ejercicio, re...
    No disponible

    20,00 €

  • Aprovisionamiento y organización del office en alojamientos
    Titulo del libro
    Aprovisionamiento y organización del office en alojamientos
    AA.VV
    Vertice
    Los contenidos de este manual se corresponden con uno se los módulos que componen el certificado de profesiona...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,00 €

  • Aprovisionamiento de materias primas en cocina
    Titulo del libro
    Aprovisionamiento de materias primas en cocina
    Equipo Vértice
    Vertice
    Este manual incluye una de las unidades formativas que componen los contenidos exigidos para conseguir el Certi...
    No disponible

    25,00 €