LA VOLTA A CATALUNYA EN 50 FORMATGES ARTESANS

LA VOLTA A CATALUNYA EN 50 FORMATGES ARTESANS

Editorial:
Larousse
EAN:
9788417273514
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-17273-51-4
Pàgines:
240
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CATALAN
Ample:
175
Alt:
245
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
GASTRONOMIA

22,50 €

IVA inclòs

Un altra manera de conéixer Catalunya, formatge a formatge, paisatge a  paisatge. Els productes artesans són conseqüéncia de l'espai que els ha vist néixer, i els 50 formatges d'aquesta selecció ens mostren les históries personals que hi ha al darrere de cadascun d'ells i ens conviden a visitar els indrets que envolten les formatgeries. De la Costa Brava a l'Alta RibagorÇa, del Maresme al Segriá, dels Pirineus a les Terres de l'Ebre, aquest llibre és un viatge ple de sabors, una veritable enciclopédia dels formatges artesans de la nostra terra.

Matèria a Librerias Nobel.es

Larousse a Librerias Nobel.es