La cuina de sempre per a la gent d'avui

La cuina de sempre per a la gent d'avui. Receptes tradicionals catalanes posades al dia

Nº:
20
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788413562292
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-1356-229-2
Pàgines:
144
Enquadernació:
RUSTICA
idioma:
CATALAN
Ample:
170
Alt:
240
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
Sensacions

UN LLIBRE QUE RECULL TRADICIÓ I MODERNITAT, AMB PRODUCTES DEL MAR I DE  LA TERRA COM A PRINCIPALS PROTAGONISTES La cuina de sempre per a la gent d'avui és un recull de receptes de la cuina tradicional catalana,  però adaptades al segle XXI. Canelons, suquet de peix, pollastre amb prunes, menjar blanc... Una seixantena de receptes, entre entrants, plats principals i postres, que sorprendran fins i tot els convidats més exigents. A més, van acompanyades de notes i consells del xef Jeroni Castell, amb una Estrella Michelin i dos Sol Repsol, que li donaran un toc més creatiu i personal. * Més de seixanta receptes entre entrants, plats principals i postres, que es caracteritzen per ser receptes clàssiques adaptades al segle XXI, receptes amb producte de temporada i sense deixar de banda que són receptes saludables.

Altres llibres de l'autor a Librerias Nobel.es

  • La cocina de siempre para la gente de hoy
    Titulo del libro
    La cocina de siempre para la gente de hoy
    Nº 14
    Castell Vidal, Jeroni
    Lectio
    La cocina de siempre para la gente de hoy es una recopilación de recetas de la cocina tradicional catalana, pe...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    18,90 €

Matèria a Librerias Nobel.es

Cossetania edicions a Librerias Nobel.es

  • Menus de Nadal
    Titulo del libro
    Menus de Nadal
    Nº 6
    Murgadas, Francesc
    Cossetania edicions
    La finalitat d'aquest receptari és elaborar un assortiment de menús per als dies de festa de Nadal, paradigma...
    No disponible
  • Conca de Barberà
    Titulo del libro
    Conca de Barberà
    Josep Insa
    Cossetania edicions
    Al llarg d'aquests 17 itineraris, pensats per fer-los a peu, podrem recórrer els llocs més escaients de la Co...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    12,30 €

  • Entorn i vigència de l'obra de Fabra
    Titulo del libro
    Entorn i vigència de l'obra de Fabra
    Edició a cura: Anna Montserrat i Olga Cubells
    Cossetania edicions
    L'origen d'aquest llibre és el II Col·loqui Internacional «La lingüística de Pompeu Fabra», que va tenir ...
    No disponible

    21,00 €

  • Un cabdell que algú va enredar
    Titulo del libro
    Un cabdell que algú va enredar
    Francesc Macià i Barrado
    Cossetania edicions
    Evocador, divertit i tendre, Un cabdell que algú va enredar, l'últim llibre d'en Francesc Maciá, no és altr...
    No disponible

    12,50 €

  • Han arribat dos homes
    Titulo del libro
    Han arribat dos homes
    Joaquim Muntañola
    Cossetania edicions
    Han arribat dos homes és una de les novel·les de l'Oest que l'humorista Joaquim Muntañola va escriure i que ...
    No disponible

    9,30 €