La cocina al desnudo

La cocina al desnudo. Una visión renovadora del mundo de la gastronomía

Editorial:
Booket
EAN:
9788499980195
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9998-019-5
Pàgines:
320
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CASTELLANO
Ample:
125
Alt:
190
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
GASTRONOMIA

7,95 €

IVA inclòs

Santi Santamaria, el cocinero español con más estrellas Michelin, ha escrito un libro atípico y sugerente, salpicado de recuerdos, escrito al margen de las modas imperantes y contra la cocinaespectáculo. Con él pretende estimular el diálogo y abrir un debate público sobre el futuro de nuestra gastronomía.En defensa de la cocina tradicional.

Altres llibres de l'autor a Librerias Nobel.es

  • 100 recetas para casa. Santi Santamaría
    Titulo del libro
    100 recetas para casa. Santi Santamaría
    Santamaria Puig, Santi
    Everest
    Santi Santamaría es uno de los pocos chefs del mundo que cuentan con cinco estrellas Michelín: tres por su re...
    No disponible

    28,00 €

  • El gust de la diversitat
    Titulo del libro
    El gust de la diversitat
    Santi Santamaria Puig
    Cadi edicions
    No disponible

    69,00 €

  • La cocina al desnudo
    Titulo del libro
    La cocina al desnudo
    Santi Santamaria
    Temas hoy
    ¿Asistimos al ocaso de la cocina doméstica y al imparable declive de la cultura gastronómica mediterránea? ...
    No disponible

    19,50 €

  • La cocina al desnudo
    Titulo del libro
    La cocina al desnudo
    Santi Santamaria
    Booket
    En defensa de la cocina tradicional. Santi Santamaria, el cocinero español con más estrellas Michelin, ha esc...
    No disponible

    7,95 €

  • El gust per la salut
    Titulo del libro
    El gust per la salut
    Santamaria, Santi
    Salsa books
    No ens perjudica tant el que mengem, sinó com, quan i amb qué o amb qui ho mengem.No ens volem alimentar bé ...
    No disponible

Matèria a Librerias Nobel.es

  • Cocina vasca
    Titulo del libro
    Cocina vasca
    AA.VV
    Rustika ediciones
    Este libro propone un apasionante viaje culinario por el País Vasco. En nuestra andadura atravesaremos las reg...
    No disponible
  • Los rituales en la mesa
    Titulo del libro
    Los rituales en la mesa
    Visser, Margaret
    Antoni bosch
    En esta obra Visser dirige su sagaz mirada a cómo ponemos los alimentos sobre la mesa y a la forma en que los ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    29,50 €

  • EU COCIÑO, TI COCIÑAS (CON CD)
    Titulo del libro
    EU COCIÑO, TI COCIÑAS (CON CD)
    Mamá Cabra
    Galaxia
    Poñemos música e diversión! Un libro delicioso cheo de receitas e de cancións para que os pequenos  e ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,00 €

  • LLIBRE DELS CARMELITANS
    Titulo del libro
    LLIBRE DELS CARMELITANS
    AA.VV
    Barcino editorial
    No disponible
  • Ensalada
    Titulo del libro
    Ensalada
    AA.VV
    Susaeta ediciones
    58 recetas para preparar saludables y deliciosas ensaladas. ...
    No disponible

    11,95 €

Booket a Librerias Nobel.es

  • El cuenco de laca
    Titulo del libro
    El cuenco de laca
    Fernando Schwartz
    Booket
    Hanoi, 1946. La protagonista de esta historia, Vu Thi Lien, nacida en el banio de las Treinta y Seis Calles de ...
    No disponible

    7,95 €

  • Gafas de sol para días de lluvia
    Titulo del libro
    Gafas de sol para días de lluvia
    Sánchez, Mamen
    Booket
    Lina es capaz de ver lo negro blanco y llevar gafas de sol en los días  de lluvia. Perseguida por un asunto tu...
    No disponible

    5,95 €

  • El último sueño de Cleopatra
    Titulo del libro
    El último sueño de Cleopatra
    Nº 1353
    Jacq, Christian
    Booket
    «La reina estaba desnuda.Desde la terraza de su palacio, Cleopatra observaba, sin duda por última vez, su que...
    No disponible

    8,95 €

  • POR FIN VAS A PONERTE EN FORMA
    Titulo del libro
    POR FIN VAS A PONERTE EN FORMA
    Nº 4261
    Fitness, Amaya
    Booket
    Seguro que en más de una ocasión has pensado que no puedes seguirasí y  que necesitas un cambio. Pues ha lle...
    No disponible
  • EL ÚLTIMO CATÓN
    Titulo del libro
    EL ÚLTIMO CATÓN
    ASENSI, MATILDE
    Booket
    Con más de tres millones de ejemplares vendidos, El último Catón se ha  convertido en la novela más relevan...
    No disponible

    6,95 €