Paranguas. Hogar de manjares michoacanos

Paranguas. Hogar de manjares michoacanos

Editorial:
Lunwerg editores
EAN:
9788497852364
Ano de edición:
Materia
GU?AS DE VIAXE
ISBN:
978-84-9785-236-4
Páxinas:
252
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
GASTRONOMIA Y TURISMO

54,50 €

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Para los integrantes de la cultura purépecha, la cocina es en sus vidas tan importante como los ritos y la vestimenta: es una forma de perpetuar su cultura y su modo de vida. Fruto de un mestizaje de más de 500 años, la cocina purépecha es una de las más reconocidas dentro  del rico mosaico cultural mexicano. Este libro recoge las enseñanzas  de grandes maestras reconocidas en dieciocho comunidades indígenas de  las tres regiones que componen el territorio de la cultura purépecha.

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