La dieta del sabor

La dieta del sabor. Reeduca tu sentido del gusto para comer más sano

Editorial:
Edaf editorial
EAN:
9788441440234
Ano de edición:
Materia
MEDICAMENTO E SA?DE
ISBN:
978-84-414-4023-4
Páxinas:
256
Encadernación:
RUSTICA
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
150
Alto:
210
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)
Colección:
Plus vitae

18,00 €

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¿Por qué las dietas no funcionan? Aquí está la explicación científica,  para aprender a cuidar mente, cuerpo y figura disfrutando del sabor de la comida. ¿Te gusta el tiramisú? ¿Cuántas raciones serías capaz de  zamparte? ¿Te has preguntado alguna vez cómo es posible que la fruta sea tan saludable pero nunca te sacie? ¿Alguna vez has dudado a la hora de cocinar para elegir un plato que le guste a todo el mundo? La investigación sobre el gusto nos aclara estos misterios: no es el raciocinio quien determina qué preferimos y en qué cantidades, sino el  paladar, el sabor. El sentido del gusto sabe qué manjares nos benefician y avisa cuándo deberíamos dejar de comer. En cualquier caso, los alimentos procesados industrialmente lo embotan, aunque de forma imperceptible.
 En este libro, la psicóloga Diana von Kopp expone cómo desactivar esas  trampas alimentarias. Además, sugiere recetas y trucos para agudizar de nuevo las papilas gustativas y reprogramar nuestro paladar.

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