Industria practica de las conservas alimenticias

Industria practica de las conservas alimenticias

Editorial:
Maxtor editorial
EAN:
9788497617796
ISBN:
978-84-9761-779-6
Encadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
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Colección:
GENERAL

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Completa obra que engloba todo lo que es necesario saber acerca del mundo de las conservas, desde las teorías quiímicas hasta los diferentest tipos de conservar todo tipo de alimentos.

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