El Bala perduda descriu la vida d una petita ciutat nordamericana en qué el protagonista, Rudy Waltz (el Deadeye Dick del títol original en anglés), viu atabalat per la culpa que li provoca un doble assassinat involuntari comés en l adolescéncia... Les conseqüéncies d aquest fet l han traumatitzat fins al punt de viure com un ésser sexualment neutre , ni homosexual ni heterosexual. En la ficció, és un home madur que viu en un hotel d Haití (la ficció de la ciutat de Nova York) per a qui la culpa és quelcom més que la conseqüéncia de l assassinat comés fa temps. Rudy escriu les seves memóries, barrejant les experiéncies personals amb receptes de cuina que esdevenen els plats favorits del protagonista en cada període concret de la seva vida.
