Cent plats amb fruita

Cent plats amb fruita

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788497793827
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9779-382-7
Páxinas:
156
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

11,00 €

IVE incluído
Comprar

El xef, Josep Lladonosa i Giró parla com a cuiner experimentat, de pomes, préssecs, peres, cireres, maduixes, prunes...Recorda de quina manera els cuiners medievals els utilitzaven als fogons, i alhora en dóna la recepta exacta. A més, prepara un centenar de plats -primers, segons i postres- on la fruita hi té un paper decisiu. Algunes són receptes sorgides de la tradició culinária popular, altres pertanyen a  l'escola més refinada de la cuina internacional i un tercer bloc neix  del geni práctic i reconegut d'un dels millors cuiners del nostre país.

Outros libros do autor en Librerias Nobel.es

Materia en Librerias Nobel.es

  • La cocina de siempre para la gente de hoy
    Titulo del libro
    La cocina de siempre para la gente de hoy
    Nº 14
    Castell Vidal, Jeroni
    Lectio
    La cocina de siempre para la gente de hoy es una recopilación de recetas de la cocina tradicional catalana, pe...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    18,90 €

  • Millors plats de l'avia remei, els
    Titulo del libro
    Millors plats de l'avia remei, els
    Ribas, Remei
    Cossetania edicions
    En aquest llibre hi podreu trobar un recull de les millors receptes de  la meva cuina, la tradicional i catalan...
    No disponible
  • Las recetas de los postres y dulces del convento
    Titulo del libro
    Las recetas de los postres y dulces del convento
    De Nazaret, Sor Myryam
    Now books
    Las hermanas de la Orden de las Hermanas Pobres o Clarisas llevan habitando un pequeño monasterio en Belorado,...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    21,90 €

  • LA MESA MEDITERRANEA
    Titulo del libro
    LA MESA MEDITERRANEA
    AA.VV
    Omega
    Mas de 150 recetas repletas de sabores mediterraneos. Platos frescos, sencillos y deliciosos, ideales para disf...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    31,40 €

  • Vinegar
     IBD
    Titulo del libro
    Vinegar
    Diggs, Lawrence J.
    Ibd podiprint
    DISPONIBLE (Entrega en 8-10 días)

    13,90 €

Pages editors en Librerias Nobel.es

  • ES VESSA UN SANG FACIL
    Titulo del libro
    ES VESSA UN SANG FACIL
    Molina, Manuel De Pedrolo
    Pages editors
    El Blasi s'ajupí, i, agafant-la pels cabells, va arrossegar-la. Després, va arrencar-li les faldilles i les c...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    14,00 €

  • Els vins del pla de bages
    Titulo del libro
    Els vins del pla de bages
    Pelegrin Rocamora, Josep
    Pages editors
    El Bages és un territori amb moltes riqueses, culturals, arquitectóniques, paisatgístiques i també terra de...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    30,00 €

  • La mutacio sentimental
    Titulo del libro
    La mutacio sentimental
    Torras, Carme
    Pages editors
    "7:10 - Observo el dormir inquiet del doctor Craft. Ronca. M'atanso al  llit i connecto el micrófon al canal m...
    No disponible
  • Mots
    Titulo del libro
    Mots
    Casassas, Xavier
    Pages editors
    Paraules que a queixalades volen fer seva la realitat obren la boca a la fosca naveguen com ratpenats i enmig d...
    No disponible
  • El passat ens empaita
    Titulo del libro
    El passat ens empaita
    Puig, Gentil
    Pages editors
    L'autor narra uns records que l'han marcat durant la seva infáncia i adolescéncia de fill d'exiliat republicÃ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    20,00 €