Cent plats amb fruita

Cent plats amb fruita

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788497793827
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9779-382-7
Páxinas:
156
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

11,00 €

IVE incluído
Comprar

El xef, Josep Lladonosa i Giró parla com a cuiner experimentat, de pomes, préssecs, peres, cireres, maduixes, prunes...Recorda de quina manera els cuiners medievals els utilitzaven als fogons, i alhora en dóna la recepta exacta. A més, prepara un centenar de plats -primers, segons i postres- on la fruita hi té un paper decisiu. Algunes són receptes sorgides de la tradició culinária popular, altres pertanyen a  l'escola més refinada de la cuina internacional i un tercer bloc neix  del geni práctic i reconegut d'un dels millors cuiners del nostre país.

Outros libros do autor en Librerias Nobel.es

Materia en Librerias Nobel.es

  • COCINA CON DISNEY
    Titulo del libro
    COCINA CON DISNEY
    Craft, Ashley
    Duomo
    De las delicias heladas de Frozen a los batidos intergalácticos de Star Wars y otras recetas de los personajes...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    16,90 €

  • Recetas con thermomix
    Titulo del libro
    Recetas con thermomix
    Susaeta, Equipo
    Susaeta ediciones
    Disfrute del placer de cocinar con esta magnífica y original colección. En este caso, le ofrecemos una estupe...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    2,95 €

  • Del huerto al puchero
    Titulo del libro
    Del huerto al puchero
    Domezain, Floren
    Esfera de los libros
    Prólogo de Juan Echanove ¿Quieres?? reducir estrés?? subir tu nivel de  energía?? ponerte en forma?? acerca...
    No disponible
  • Los superalimentos
    Titulo del libro
    Los superalimentos
    Nº 129
    Pérez Jiménez, Jara
    La catarata
    En los últimos tiempos se ha generalizado el concepto de superalimento, que suele usarse para hablar de alimen...
    No disponible
  • FRESCOR VEGANA
    Titulo del libro
    FRESCOR VEGANA
    Nº 28
    Llargues Truyols, Josefina
    Viena
    A Frescor vegana hi trobarás receptes de polos, sorbets, granissats, gelats i begudes refrescants lliures de g...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    19,90 €

Pages editors en Librerias Nobel.es

  • El Macià desconegut
    Titulo del libro
    El Macià desconegut
    ALBAIGES OLIVART, JOSEP M.
    Pages editors
    Si Francesc Maciá no hagués passat a la história com a polític i president de la Generalitat, ho hauria fet...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    15,00 €

  • HISTORIA D´UN JERSEI BLAU
    Titulo del libro
    HISTORIA D´UN JERSEI BLAU
    Florencia Gattari, María
    Pages editors
    En un jersei hi caben moltes coses. Sobretot si el fa una ávia que sap teixir entre la llana maneres d es...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    8,00 €

  • Els gitanos catalans de frança
    Titulo del libro
    Els gitanos catalans de frança
    Nº 77
    Casanova, Eugeni
    Pages editors
    A FranÇa existeix un col·lectiu format per desenes de milers de persones que parlen catalá, i que es defi&nb...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    25,00 €

  • Com els colors a la nit
    Titulo del libro
    Com els colors a la nit
    Nº 405
    Camps Mundó, Carles
    Pages editors
    Com els colors a la nit està format d'un seguit de textos en prosa, en general breus, cadascun dels quals és ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    18,00 €

  • Poesies de marius torres
    Titulo del libro
    Poesies de marius torres
    Torres, Marius
    Pages editors
    Amb la documentació avui dia a l'abast i la garantia d'aquesta exhaustivitat, la hipótesi-edició que ofereix...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    20,00 €