Cada vez son más los que siguen una dieta vegetariana, y el entorno, poco a poco, se está volviendo más amable. Pero existen hoy en dÃa nuevos peligros derivados de una industria alimentaria dispuesta a vender sus productos vegetarianos ultraprocesados, y nos hallamos ante situaciones en las que encontrar una opción vegetariana (y saludable) se convierte en un auténtico suplicio. Cenas de empresa, domingos en casa de tus suegros, el cumpleaños de tu mejor amiga Y ahora ¿qué como?
LucÃa MartÃnez, autora del blog dimequecomes.com, con mucha información sobre alimentación saludable y un apartado especÃfico dedicado a la dieta vegetariana, nos presentaáVegetarianos concienciados, un manual de supervivencia imprescindible para seguir una dieta vegetariana saludable sin tener que renunciar a ningún plan y, además, para cargarse de argumentos y luchar contra la desinformación. Porque no es fácil vivir rodeado de dimes y diretes, pero no es tan difÃcil sobrevivir si sabes cómo.
Repleto de consejos para sobrevivir en casa y fuera de ella (sÃ, con los más pequeños también), este libro se convertirá en el manual de referencia para todo aquel que haya decidido seguir una dieta vegetariana y en la puerta de entrada perfecta para los que todavÃa dudan sobre su viabilidad.
