MADURACIÓN DEL PIMIENTO DE PADRÓN. TRANSFORMACIONES BIOQUÍMICAS

MADURACIÓN DEL PIMIENTO DE PADRÓN. TRANSFORMACIONES BIOQUÍMICAS

Editorial:
Universidade da coruña
EAN:
9788495322500
Any d'edició:
ISBN:
978-84-95322-50-0
Pàgines:
142
Ample:
170
Alt:
240
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
Monografías

12,02 €

IVA inclòs
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Análisis de la incidencia de la fertilización y del estrés hídrico sobre el proceso de maduración y el nivel de picor de la especie "Caspicum anuum L", una de cuyas variedades es el llamado "pimiento de  Padron".

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