Llibre d'hores del ben menjar

Llibre d'hores del ben menjar

Editorial:
Angle
EAN:
9788496103054
Matèria
ASSAIGS
ISBN:
978-84-96103-05-4
Pàgines:
184
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CATALAN
Ample:
145
Alt:
230
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
SIN COLECCION

16,40 €

IVA inclòs
Avisar disponibilitat

El pas del temps i els ápats. Amb aquests dos ingredients Ignasi Riera  s'endinsa en el món de la cuina catalana: interpreta les tradicions culináries del nostre calendari festiu, ens recomana plats i restaurants arxivats al pou de la seva saviesa gastronómica, recorre tot Catalunya amb ganes de menjar i de conéixer. Per al lector, aquest  llibre és un viatge de plaer a la recerca dle sentit cultural i social del menjar. Perqué Ignasi Riera no oblida que l'acte de menjar,  és alhora, una necessitat fisiológica, un plaer dels mesos de l'any, l'autor va donant resposta a algunes preguntes: Com organitzem els Ã¡pats Quin significat social i cultural els donem Quina transcendéncia  Com hem adaptat les nostres creences - les nostres necessitats- als aliments que cada estació ens proporciona BIOGRAFIA AUTOR Ignasi Riera  (Barcelona, 1940) Des de 1969 viu a Cornellá de Llobregat, on ha estat regidor al llarg de quinze anys. Fou diputat al Parlament de Catalunya entre els anys 1987 i 1999 pel PSUC i per IC-V. Es técnic editorial i professor d'adults. Va ser director literari d'Edicions Laia. Ha publicat 45 llibres d'assaig, novel·la, contes, biografia i libel, entre els quals: El rellotge del pont d'Esplugues, No arrenqueu  els geranis, Off Barcelona, Ellos las prefieren gordas, El meu oncle Pere Quart, Joan Oliver / Pere Quart o l'inventor de jocs, Candel, Paco o Francesc, Un diputat per no res, I jo que voldria ser..., Lletra de batalla, Els catalans de Franco, Contes de rádio, Viatgers de Barcelona. Pel que fa a la temática culinária i gastronómica, han de destacar-se els llibres: Cuina que cuinarás, Esposa al forn amb cebes, Diccionario de cocina, Diccionari de cuina catalana i Els fogons de la nostálgia.

Altres llibres de l'autor a Librerias Nobel.es

  • Jordi Pujol, luces y sombras
    Titulo del libro
    Jordi Pujol, luces y sombras
    Riera Gassiot, Ignasi
    Angle
    En «Jordi Pujol: luces y sombras», Ignasi Riera analiza los orígenes ideológicos de Jordi Pujol, revela los...
    No disponible

    14,40 €

  • Jordi Pujol: llums i ombres
    Titulo del libro
    Jordi Pujol: llums i ombres
    Riera Gassiot, Ignasi
    Angle
    A «Jordi Pujol: llums i ombres», Ignasi Tiera analitza els orígens ideológics de Jordi Pujol, revela els fo...
    No disponible

    14,42 €

Matèria a Librerias Nobel.es

Angle a Librerias Nobel.es

  • Carrer del Perdó
    Titulo del libro
    Carrer del Perdó
    Nº 128
    Binebine, Mahi
    Angle
    PREMI MEDITERRÀNIA 2020 á «UNA NOVEL·LA VIVA, SENSUAL, CÀLIDA I PLENA D'HUMANITAT... UNA ODA AL FEMINISME....
    No disponible
  • Vint-i-cinc poemes de Vicent Andrés Estellés
    Titulo del libro
    Vint-i-cinc poemes de Vicent Andrés Estellés
    Andrés Estellés, Vicent
    Angle
    En plena dictadura franquista Vicent Andrés Estellés va denunciar la marginació política, social i económi...
    No disponible
  • La vida al davant
    Titulo del libro
    La vida al davant
    GARY, ROMAIN
    Angle
    El 1975 una novel·la fresca i original, signada per un desconegut Emile Ajar, guanyava el premi Goncourt, el m...
    No disponible

    16,00 €

  • El franctirador
    Titulo del libro
    El franctirador
    PIJUAN, ALBERT
    Angle
    Molt més que una novel·la negra  Pol.nia, 1991. Quan Krzysztof Niewinny es veu obligat a tornar a la sev...
    No disponible
  • Pura passió
    Titulo del libro
    Pura passió
    Nº 146
    Ernaux, Annie
    Angle
    «M'ENCISA AQUESTA MANERA TAN SEVA DE DESPULLAR-SE PER DESPULLAR-NOS.» - EVA PIQUER, _ARA_ En aquesta narraciÃ...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    15,90 €