Llibre d'hores del ben menjar

Llibre d'hores del ben menjar

Editorial:
Angle
EAN:
9788496103054
Matèria
ASSAIGS
ISBN:
978-84-96103-05-4
Pàgines:
184
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CATALAN
Ample:
145
Alt:
230
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
SIN COLECCION

El pas del temps i els ápats. Amb aquests dos ingredients Ignasi Riera  s'endinsa en el món de la cuina catalana: interpreta les tradicions culináries del nostre calendari festiu, ens recomana plats i restaurants arxivats al pou de la seva saviesa gastronómica, recorre tot Catalunya amb ganes de menjar i de conéixer. Per al lector, aquest  llibre és un viatge de plaer a la recerca dle sentit cultural i social del menjar. Perqué Ignasi Riera no oblida que l'acte de menjar,  és alhora, una necessitat fisiológica, un plaer dels mesos de l'any, l'autor va donant resposta a algunes preguntes: Com organitzem els ápats Quin significat social i cultural els donem Quina transcendéncia  Com hem adaptat les nostres creences - les nostres necessitats- als aliments que cada estació ens proporciona BIOGRAFIA AUTOR Ignasi Riera  (Barcelona, 1940) Des de 1969 viu a Cornellá de Llobregat, on ha estat regidor al llarg de quinze anys. Fou diputat al Parlament de Catalunya entre els anys 1987 i 1999 pel PSUC i per IC-V. Es técnic editorial i professor d'adults. Va ser director literari d'Edicions Laia. Ha publicat 45 llibres d'assaig, novel·la, contes, biografia i libel, entre els quals: El rellotge del pont d'Esplugues, No arrenqueu  els geranis, Off Barcelona, Ellos las prefieren gordas, El meu oncle Pere Quart, Joan Oliver / Pere Quart o l'inventor de jocs, Candel, Paco o Francesc, Un diputat per no res, I jo que voldria ser..., Lletra de batalla, Els catalans de Franco, Contes de rádio, Viatgers de Barcelona. Pel que fa a la temática culinária i gastronómica, han de destacar-se els llibres: Cuina que cuinarás, Esposa al forn amb cebes, Diccionario de cocina, Diccionari de cuina catalana i Els fogons de la nostálgia.

Altres llibres de l'autor a Librerias Nobel.es

  • Jordi Pujol: llums i ombres
    Titulo del libro
    Jordi Pujol: llums i ombres
    Riera Gassiot, Ignasi
    Angle
    A «Jordi Pujol: llums i ombres», Ignasi Tiera analitza els orígens ideológics de Jordi Pujol, revela els fo...
    No disponible

    14,42 €

  • Jordi Pujol, luces y sombras
    Titulo del libro
    Jordi Pujol, luces y sombras
    Riera Gassiot, Ignasi
    Angle
    En «Jordi Pujol: luces y sombras», Ignasi Riera analiza los orígenes ideológicos de Jordi Pujol, revela los...
    No disponible

    14,40 €

Matèria a Librerias Nobel.es

Angle a Librerias Nobel.es

  • L'univers Tísner
    Titulo del libro
    L'univers Tísner
    Finestres Martínez, Jordi;Escamilla Imparato, David
    Angle
    Amb «L'univers Tísner. 1912-2000: gairebé un segle», David Escamilla i  Jordi Finestres emprenen un apassio...
    No disponible

    17,73 €

  • L'art dels reis catalans
    Titulo del libro
    L'art dels reis catalans
    Español Bertran, Francesca
    Angle
    Esplendor i riquesa de la Corona d'Aragó La Corona d'Aragó, com altres  regnes europeus, va impulsar les arts...
    No disponible
  • Breu historia del nacionalisme espanyol
    Titulo del libro
    Breu historia del nacionalisme espanyol
    Nº 94
    Puigelat, Francesc
    Angle
    Premi d'Assaig Irla 2016 Quan es parla de nacionalisme, els focus mediátics es dirigeixen només cap al País ...
    No disponible
  • Prematur
    Titulo del libro
    Prematur
    Nº 81
    Bosch Dalmau, Àlex
    Angle
    Aquest llibre té un final feliç. El Roger va néixer a les 26 setmanes d'embaràs, amb un pes de 640 grams, i...
    No disponible
  • Sobre la violència
    Titulo del libro
    Sobre la violència
    Arendt, Hannah
    Angle
    Sobre la violénciaés la primera traducció al catalá d'un dels llibres claus del segle XX sobre les relacion...
    No disponible

    17,00 €