LA TERMODINÁMICA DE LA PIZZA

LA TERMODINÁMICA DE LA PIZZA. CIENCIA Y VIDA COTIDIANA

Editorial:
Gedisa editorial
EAN:
9788416572663
Any d'edició:
Matèria
NARRATIVA
ISBN:
978-84-16572-66-3
Pàgines:
288
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CASTELLANO
Ample:
153
Alt:
225
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
SIN COLECCIÓN

Investigar la causa por la que es tan fácil quemarse el paladar al comer pizza, puede ser punto de partida de las interesantes consideraciones termodinámicas, y la aceituna en la copa de Martini, el comienzo de un viaje retrospectivo a través de una

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