La cocina

La cocina

Editorial:
Larousse
EAN:
9788415411772
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-15411-77-2
Pàgines:
448
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CASTELLANO
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
LAROUSSE REFERENCIA GENERAL (46)

9,95 €

IVA inclòs
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«La Cocina», con prólogo de Martín Berasategui, contiene:
 
 - Más de 1000 recetas para todos los gustos
 - Los diferentes productos del mercado: pescados, carnes, verduras, setas, bebidas...
 - Técnicas de elaboración con explicaciones ilustradas paso a paso - Calendario gastronómico de 48 recetas inspiradas en la mejor tradición española y adaptadas al siglo XXI
 - Más de 500 fotografías con explicaciones precisas y amenas
 
 Encuadernación en tres piezas, con lomo de tela.

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