GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE

GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE. Bistrós, brasseries y restaurantes tradicionales

Editorial:
Akal
EAN:
9788446023302
Any d'edició:
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-460-2330-2
Pàgines:
736
Enquadernació:
TAPA DURA
idioma:
CASTELLANO
Ample:
230
Alt:
300
Disponibilitat:
DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)
Col·lecció:
BIBLIOTECA GASTRONÓMICA

100,00 €

IVA inclòs
Comprar

Altres llibres de l'autor a Librerias Nobel.es

Matèria a Librerias Nobel.es

  • Scook
    Titulo del libro
    Scook
    Pic, Anne-Sophie
    Planeta
    La escuela de cocina con las técnicas y las lecciones de una de las mejores chefs del mundo. La mejor chef fra...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    44,95 €

  • Reposteria esencial
    Titulo del libro
    Reposteria esencial
    AA.VV
    Cupula (libros cupula)
    En esta obra encontrarás las recetas clásicas de repostería para todo tipo de niveles, con explicaciones ext...
    No disponible
  • 200 recetas de pastelería
    Titulo del libro
    200 recetas de pastelería
    Éditions Larousse
    Larousse
    Bizcochos, pasteles, tartas de todo tipo, tiramisú, suflés, buñuelos, tartaletas, clásicos de la pastelerí...
    ¡Pròxim llançament! Disponible a partir del 06-11-2025
  • La Filomena llaminera
    Titulo del libro
    La Filomena llaminera
    Josefina Llargués
    Cossetania edicions
    Després de La Filomena els fogons remena, doblement premiat pels Gourmand International World Cookbook Awards ...
    No disponible
  • El foie-gras. Sus orígenes y realidades
    Antic
    Titulo del libro
    El foie-gras. Sus orígenes y realidades
    Nº 17
    De Zarauz Olave, Iñigo
    Ttarttalo
    DISPONIBLE (Lliurament en 3-4 dias)

    17,45 €

Akal a Librerias Nobel.es

  • Descubrimiento del mundo:geografía y viajeros en la antigua Grecia
    Titulo del libro
    Descubrimiento del mundo:geografía y viajeros en la antigua Grecia
    Gómez Espelosín, Fco.Javier
    Akal
    Estudio del proceso de descubrimiento del mundo en la Grecia antigua a  través de los viajes y la lectura de o...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    29,50 €

  • Obra completa I
    Titulo del libro
    Obra completa I
    Rodríguez Castelao, Alfonso
    Akal
    No disponible
  • El hinduismo
    Titulo del libro
    El hinduismo
    Flood, Gavin
    Akal
    Este libro proporciona una sucinta introducción al hinduismo, tanto en  su vertiente cultural como histórica....
    No disponible
  • The Twittering Machine
    Titulo del libro
    The Twittering Machine
    Nº 86
    Seymour, Richard
    Akal
    Una_x000D_ brillante investigación sobre los efectos políticos y psicológicos de nuestra_x000D_ ca...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    20,00 €

  • Martin eden
    Titulo del libro
    Martin eden
    London, Jack
    Akal
    Martin Eden es una novela marcadamente autobiográfica en la que London  relata la lucha de un muchacho sin rec...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    23,00 €