APPCC básico

APPCC básico. Funcionamiento de un Sistema de Peligros y Puntos de Control

Editorial:
Ideaspropias
EAN:
9788498390100
Any d'edició:
Matèria
ECONOMIA I EMPRESA
ISBN:
978-84-9839-010-0
Pàgines:
152
Enquadernació:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
idioma:
CASTELLANO
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
HOSTELERIA

14,96 €

IVA inclòs
Afegir a favorits

Victoria de las Cuevas Insua nació en Ourense en el año 1974. Es licenciada en Biología por la Universidad de Vigo en el año 1999, con máster en Ciencia y Tecnología en Conservación de los Productos de la Pesca. Da sus primeros pasos en el mundo laboral dentro del sector conservero para, a continuación, dedicarse a la docencia, siendo formadora de la Consellería de Pesca Marisqueo e Acuicultura de la Xunta de Galicia y de la Asociación de Panadeiros y Expendedores de Pan de Ourense, implantando además sistemas de Autocontrol de Puntos Críticos y Trazabilidad en empresas de diferentes sectores alimentarios, actividades a las que se dedica en la actualidad.Además,  ha publicado los manuales APPCC avanzado, Trazabilidad básico y Trazabilidad avanzado con Ideaspropias Editorial

Altres llibres de l'autor a Librerias Nobel.es

  • APPCC aplicado a la restauración colectiva
    Titulo del libro
    APPCC aplicado a la restauración colectiva
    'Victoria de las Cuevas Insua'
    Ideaspropias
    Victoria de las Cuevas Insua nació en Ourense en el año 1974. Se licenció en Biología por la Universidad de...
    No disponible

    20,01 €

  • Trazabilidad avanzado
    Titulo del libro
    Trazabilidad avanzado
    'Victoria de las Cuevas Insua'
    Ideaspropias
    Victoria de las Cuevas Insua nació en Ourense en el año 1974. Es licenciada en Biología por la Universidade ...
    No disponible

    10,00 €

  • Trazabilidad básico
    Titulo del libro
    Trazabilidad básico
    'Victoria de las Cuevas Insua '
    Ideaspropias
    Victoria de las Cuevas Insua nació en Ourense en el año 1974. Es licenciada en Biología por la Universidade ...
    No disponible

    10,00 €

  • APPCC aplicado a la comercialización de pescados y mariscos
    Titulo del libro
    APPCC aplicado a la comercialización de pescados y mariscos
    'Victoria de las Cuevas Insua'
    Ideaspropias
    Victoria de las Cuevas Insua nació en Ourense en el año 1974. Se licenció en Biología por la Universidad de...
    No disponible

    14,96 €

  • APPCC avanzado
    Titulo del libro
    APPCC avanzado
    'Victoria de las Cuevas Insua '
    Ideaspropias
    Victoria de las Cuevas Insua nació en Ourense en el año 1974. Es licenciada en Biología por la Universidade ...
    No disponible

    14,96 €

Matèria a Librerias Nobel.es

Ideaspropias a Librerias Nobel.es

  • Gestión del tiempo
    Titulo del libro
    Gestión del tiempo
    'Pablo Alborés Cabaniña'
    Ideaspropias
    Pablo Alborés Cabaniña es licenciado en Psicopedagogía y diplomado en Magisterio. Empezó su andanza profesi...
    No disponible

    18,95 €

  • Access avanzado
    Titulo del libro
    Access avanzado
    González Fernández, Julio Miguel
    Ideaspropias
    Julio Miguel González Fernández (Vigo, 1967) dispone de la titulación de Formación Profesional en Instalaci...
    No disponible

    16,95 €

    Avisar disponibilitat
  • Construcción de obra de fábrica con ladrillo visto
    Titulo del libro
    Construcción de obra de fábrica con ladrillo visto
    'Marta Fernández Pérez, Jorge Costal Blanco y Juan Ignacio del Campo Domínguez'
    Ideaspropias
    Marta Fernández Pérez, Jorge Costal Blanco y Juan Ignacio del Campo Domínguez han realizado los estudios de ...
    No disponible

    10,00 €

  • Microsoft Excel 2003 (OBRA COMPLETA)
    Titulo del libro
    Microsoft Excel 2003 (OBRA COMPLETA)
    'Fernando Rodríguez Braga'
    Ideaspropias
    Microsoft Excel 2003« es una de las herramientas que nos ofrece Microsoft Office y a la vez uno de los program...
    No disponible

    20,95 €

  • Internet avanzado
    Titulo del libro
    Internet avanzado
    Seijo Pérez, Roberto / Silva Salinas, Sonia / López Sanjurjo, Catherin
    Ideaspropias
    Sonia Silva Salinas es diplomada en Magisterio. Actualmente realiza estudios de Psicopedagogía. Es especialist...
    No disponible

    16,95 €

    Avisar disponibilitat