PAISAGENS DE BACO IDENTIDADE, MERCADO E DESENVOLVIMENTO: REGIÕES DEMARCADAS: VINHOS VERDES, DOURO, DÃ

PAISAGENS DE BACO IDENTIDADE, MERCADO E DESENVOLVIMENTO: REGIÕES DEMARCADAS: VINHOS VERDES, DOURO, DÃ
Ficha técnica
Editorial:
EDIÇOES COLIBRI
Año de edición:
Materia
Historia
EAN:
9789896891510
ISBN:
978-989-689-151-0
Idioma:
PORTUGUES
Disponibilidad:
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14,72 €

Esta tese é um trabalho inovador com uma forte componente de aplicação  prática na promoção dos vinhos e no desenvolvimento turístico das regiões vitivinícolas. O foco é a Paisagem, tema saliente no pensamento pós-moderno centrado em três conceitos fundadores: identidade, percepção e representação, como acção de comunicação. São estudadas cinco emblemáticas regiões vinhateiras de Portugal: Vinhos Verdes, Douro, Dão, Bairrada e Alentejo. A originalidade das paisagens  vitícolas, um valor no quadro económico regional e nacional, está hoje ameaçada pela globalização e mecanização, promotoras de descaracterização e perda de oportunidades no âmbito do rural multifuncional. Especificamente procuram-se identificar elementos territoriais distintivos (marcas) que constituam referências de identidade para cada uma das regiões, contribuindo para a consolidação  e/ou criação de uma imagem emblemática das regiões vinhateiras. A ideia é contribuir para a instrumentalização da paisagem transformando-a num produto vendável que agregue agentes socioeconómicos e promova a visibilidade externa das regiões e dos seus vinhos.