I.PALEOLÍTICO Y NEOLÍTICO. Los orígenes de la cocina

I.PALEOLÍTICO Y NEOLÍTICO
Ficha técnica
Editorial:
RBA
Año de edición:
Materia
Gastronomia
EAN:
9788409126323
ISBN:
978-84-09-12632-3
Páginas:
590
Idioma:
CASTELLANO
Disponibilidad:
Inmediata: Entrega en 24/48 horas

62,00 €

Este volumen de Bullipedia inaugura la colección de libros dedicados a  la Historia de la Restauración Gastronómica en Occidente. Sus páginas  recorren los orígenes de las técnicas, herramientas, productos, espacios, procesos, etc., que iniciaron su andadu

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