CUINA DE LEMPORDANET,LA CATALAN
AA.VV
- Ficha técnica
- Editorial:
- VITEL·LA EDICIONS
- Año de edición:
- 2020
- Materia
- Gastronomia
- EAN:
- 9788412001747
- ISBN:
- 978-84-120017-4-7
- Páginas:
- 296
- Idioma:
- CATALAN
- Disponibilidad:
- Inmediata: Entrega en 24/48 horas
35,00 €
Es tracta d'un llibre amb motiu de la celebració dels 25 anys del col·lectiu de restaurants "La Cuina de l'Empordanet". Amb articles de plomes i especialistes destacats com són Miquel Martín, Josep M. Fonalleras, Xavier Pla, Salvador García-Arbós, Pep Palau i Martí Sabrià, en els quals s'aborden temes com ara la vinculació de la gastronomia amb l'evolució del paisatge i del turisme.