Casa. 25 años, 61 cocineros, 12 cenas

Casa
Ficha técnica
Editorial:
PLANETA
Año de edición:
Materia
Gastronomia
EAN:
9788408231585
ISBN:
978-84-08-23158-5
Páginas:
368
Idioma:
CASTELLANO
Disponibilidad:
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45,00 €

¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados por los hermanos Nacho y Esther Manzano para celebrar sus 25 años al frente de Casa Marcial, el  restaurante con dos estrellas Michelin erigido sobre una humilde tienda-casa de comidas con más de un siglo de historia en la Asturias rural.

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