Caldos. amp; Pasta. Edición limitada 10º aniversario n.° 2

Caldos
Ficha técnica
Editorial:
LIBROOKS
Año de edición:
Materia
Gastronomia
EAN:
9788412256512
ISBN:
978-84-122565-1-2
Páginas:
448
Idioma:
CASTELLANO
Disponibilidad:
No disponible

10 años, 10 premios para nuestros lectores, 10 ediciones limitadas con  una selección de nuestros títulos más emblemáticos a un precio excepcional.
 
 Esta edición limitada del décimo aniversario de Librooks incluye dos obras del chef William Ledeuil:
 
 Caldos
 Cuencos humeantes de perfumes embriagadores que nos descubren una cocina libre y abierta al mundo, ligera y espontánea. Una cocina fresca y sana. Descubre todas las claves para preparar caldos, tanto en casa como en cocinas profesionales. Incluye 60 innovadoras recetas. 
 
 Reinventando la pasta
 Pappardelle, dischi volanti, fideos soba? La pasta se transforma al antojo de las palabras. Un libro de pasta distinto a todo lo publicado  hasta el momento que explora la fusión de la cocina asiática y europea en más de 80 creaciones modernas y sorprendentes, ¡incluso dulces!