SAKE. La seda liquida

SAKE
Ficha técnica
Editorial:
PLANETA
Año de edición:
Materia
Gastronomia
ISBN:
978-84-08-18203-0
Páginas:
172
Disponibilidad:
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Sake. La seda líquida nos adentra en un maravilloso mundo aún algo desconocido en occidente y nos ayuda a descubrir su historia, el proceso de elaboración, los ingredientes, las regiones productoras, las clases de sake, las principales bodegas y las notas de cata. Gracias al legendario perfeccionismo de los japoneses para escoger los  mejores ingredientes y al mimo extremo de los artesanos que lo elaboran, el sake se convierte en una bebida tan fina, tan delicada y tan llena de sutiles aromas y sabores que lo hace incomparable y digno  de figurar y universalizarse como una de las grandes bebidas.