¿QUIEN ALIMENTA REALMENTE AL MUNDO?. Fracaso de agricultura industrial y la promesa de agroecología

¿QUIEN ALIMENTA REALMENTE AL MUNDO?
Ficha técnica
Editorial:
CAPITAN SWING LIBROS
Año de edición:
Materia
Ensayos
EAN:
9788494740831
ISBN:
978-84-947408-3-1
Páginas:
316
Idioma:
CASTELLANO
Disponibilidad:
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19,00 €

Desacreditando la noción de que nuestra actual crisis alimentaria debe  abordarse a través de la agricultura industrial y la modificación genética, la autora y activista Vandana Shiva sostiene que esas fuerzas son, de hecho, las responsables del problema del hambre en primer lugar. En lugar de depender de la modificación genética y del monocultivo a gran escala para resolver la crisis alimentaria mundial,  propone que consideremos la agroecología, el conocimiento de la interconexión que crea los alimentos, como una alternativa real y posible frente al paradigma industrial.

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