­OH, MAMMA!. Cocina italiana con "molto amore"

­OH, MAMMA!
Ficha técnica
Editorial:
LUNWERG EDITORES
Año de edición:
Materia
Gastronomia
ISBN:
978-84-16890-31-6
Páginas:
480
Disponibilidad:
Disponible en 2 semanas

29,95 €
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Este libro nace del amor y la ilusión de un grupo de chefs italianos y  franceses convencidos de que en París se podía servir la auténtica comida de las mamás italianas. Aquí el lector encontrará todo lo que hay que saber sobre cocina transalpina: el aperitivo, la pizza, la pasta y un sinfín de recetas tradicionales y creativas reinterpretadas  con espíritu desenfadado y práctico; los mejores ingredientes y productos típicos que harán las delicias del paladar más exigente; y un compendio completísimo de lo que convierte la comida italiana en un  placer sin igual para los sentidos.