LES MILLOR COQUES DOLCES CATALANES

LES MILLOR COQUES DOLCES CATALANES
Ficha técnica
Editorial:
COSSETANIA EDICIONS
Año de edición:
Materia
Gastronomia
EAN:
9788490347485
ISBN:
978-84-9034-748-5
Páginas:
336
Idioma:
CATALAN
Disponibilidad:
Inmediata: Entrega en 24/48 horas

18,90 €

Els catalans som un poble de llépols i disposem d'un patrimoni llaminer que no té res a envejar al de qualsevol altre indret de la Mediterrània i fins i tot de més enllà. En aquest llibre hi trobareu totes les coques dolces d'arreu de les terres catalanes, receptes tradicionals de sempre que han estat trameses de pares a fills. Hi ha coques per a tots els gustos: de pasta bamba, de panoli, de pa de pessic, d'ametla, per sucar a la xocolata, i de moltes altres maneres.  N'hi ha de més senzilles i de més historiades, de més cares i de més barates. I també hi trobareu diferents preparacions de pastisseria, com són tortells, bescuits, cócs i altres pastissos que fomenten l'estima i l'afabilitat a taula i que són la cloenda alegre i festiva d'un bon àpat.

Otros libros del autor

HISTORIA DE LA CUINA CATALANA I OCCITANA
Les millors coques catalanes