COMER ARTE. Una Visión Fotográfica de la Cocina de Ferrán Adriá

COMER ARTE
Ficha técnica
Editorial:
SOMOSLIBROS
Año de edición:
Materia
Gastronomia
EAN:
9788493695866
ISBN:
978-84-936958-6-6
Páginas:
192
Idioma:
CASTELLANO
Disponibilidad:
No disponible

El fotógrafo Francesc Guillamet y el cocinero Ferran Adrià llevan trabajando juntos desde 1992. Desde entonces han fotografiado cerca de  1.500 platos, con un total de disparos que supera los 100.000. Este es un libro de arte por partida doble, fotográfico