APRENDE A COCINAR DE LA A A LA Z

APRENDE A COCINAR DE LA A A LA Z
Ficha técnica
Editorial:
RBA
Año de edición:
Materia
Gastronomia
EAN:
9788490569870
ISBN:
978-84-9056-987-0
Páginas:
144
Idioma:
CASTELLANO
Disponibilidad:
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12,00 €

. Las elaboraciones imprescindibles que deben conocerse en la cocina, ordenadas alfabéticamente e
 ilustradas con fotografías. . Un completo glosario de técnicas culinarias básicas que te permitirán cocinar verduras,
 carnes, pescados y dulces como un verdadero profesional. . 47 recetas de la A a la Z explicadas paso a paso para
 preparar estupendos primeros, segundos y postres. . 12 menús elaborados con las recetas anteriores para disfrutarlas de
 forma sana y equilibrada.